鸿门宴中樊哙"生吃"猪前腿

事实上古文中有一种通假字是由于抄错了,因为古代的书都是手抄的,所以这里的"生"有可能是通假字,通"全"字,这样上下文在意思上就解释的通了

是不熟的
我确定

不熟的，如果是新鲜的那门口修鞋老大爷都行，与接下来项羽与樊哙惺惺相惜不成逻辑关系

不熟的
于是张良至军门见樊哙。樊哙曰：“今日之事何如？”良曰：“甚急！今者项庄拔剑舞，其意常在沛公也。”哙曰：“此迫矣！臣请入，与之同命。”哙即带剑拥盾入军门。交戟之卫士欲止不内，樊哙侧其盾以撞，卫士仆地，哙遂入，披帷西向立，瞋目视项王，头发上指，目眦尽裂。项王按剑而跽曰：“客何为者？”张良曰：“沛公之参乘樊哙者也。”项王曰：“壮士，赐之卮酒。”则与斗卮酒。哙拜谢，起，立而饮之。项王曰：“赐之彘肩。”则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地，加彘肩上，拔剑切而啖之。项王曰：“壮士！能复饮乎？”樊哙曰：“臣死且不避，卮酒安足辞！夫秦王有虎狼之心，杀人如不能举，刑人如恐不胜，天下皆叛之。怀王与诸将约曰：‘先破秦入咸阳者王之。’今沛公先破秦入咸阳，毫毛不敢有所近，封闭宫室，还军霸上，以待大王来。故遣将守关者，备他盗出入与非常也。劳苦而功高如此，未有封侯之赏，而听细说，欲诛有功之人。此亡秦之续耳，窃为大王不取也！”项王未有以应，曰：“坐。”樊哙从良坐。坐须臾，沛公起如厕，因招樊哙出。
因为是“樊哙覆其盾于地，加彘肩上，拔剑切而啖之。”一定是不熟的。所以项羽才认为他是壮士。

肯定是生的我们刚学了这篇文言文~老师刚给我们讲了~~~

"不熟的"---已经煮/烧过，但是没有煮/烧熟。
"新鲜的"-----根本没有经过烹饪的

楼主的意思是这样的吧？

应该是第二种解释。请看原文：

项羽本来是“按剑而跽”，对樊有所防备，项的手下人也对樊的这种粗鲁的举动
（侧其盾以撞，卫士仆地）不满，想给樊一个根本不能吃的东西来给樊吃，杀杀他的威风。

古人是非常讲究礼节的，要么就是精美的食物，要么就是根本不能吃的，第一种解释不成立。